1er marché de Meating Food Group
La volaille est le marché historique de Meating Food Group, depuis sa création en Espagne. Nous couvrons l’ensemble des espèces : poule, poulet, dinde, canard, pintade… Nous incluons aussi le lapin dans ce marché, bien qu’il n’ait pas d’ailes (à part au début du mot !).
Notre réseau de fourniture est solidement implanté en Europe : Espagne, Portugal, France, Italie, Irlande, Grande-Bretagne, Belgique, Pays-Bas, Allemagne et Pologne.
Aujourd’hui, 83 % de nos volumes sont commercialisés en congelé (- 18°c) et 17 % en frais. Une diversité qui reflète notre maîtrise des différents modes de conservation et des exigences logistiques de nos clients internationaux.
Nous gérons l’approvisionnement et la distribution de volaille (poulet, dinde, canard, poule et gibier) :
Volaille prête à cuire et découpe avec os
Grand export
- 100 % congelé, cartons 10 kg (revente épiceries ou marchés)
- Poules ou poulets entiers, cuisses de poule ou de poulet, ailes de dindes, etc …
- Vers l’Asie, l’Afrique de l’Ouest, l’Afrique Centrale, l’Afrique du Sud et les départements et régions d’Outre-Mer
Grossistes et distributeurs
- Frais et congelé
- Cuisses, pilons, hauts de cuisse de dinde, poules ou poulets
- Vers la France, le Portugal, l’Espagne, la Grèce
Grande et moyenne distribution
- 100 % frais
- Cuisses, pilons, hauts de cuisse de dinde ou poulets
- France
Hôtellerie et restauration
- 100 % frais
- Cuisses, pilons, hauts de cuisse de dinde ou poulets
- France
Découpes sans os et préparations de viandes de volaille
Industriels transformateurs
- Frais et congelé
- Filets, aiguillettes, viande d’ailes, chutes & parages, préparation de viande 3 mm de dinde ou poulet
- Vers l’Europe de l’Ouest, du Nord et du Sud, la Grande-Bretagne et l’Europe Centrale
Grossistes et distributeurs
- Frais et congelé, vrac ou sous-vide
- Filets, aiguillettes, viande de hauts de cuisse ou viande de cuisse de dinde ou poulet
- Vers la France, le Portugal, l’Espagne, la Grèce
Grande et moyenne distribution
- 100 % frais
- Filets, aiguillettes, viande de hauts de cuisse ou viande de cuisse de dinde ou poulet
- France
Hôtellerie et restauration
- 100 % frais
- Filets, aiguillettes, viande de hauts de cuisse ou viande de cuisse de dinde ou poulet
- France
Produits élaborés
Grande et moyenne distribution
- 100 % frais
- Brochettes de volaille
- France
grossistes et distributeurs
- nuggets de poulet, brochettes de volaille en France et Départements et Régions d’Outre-Mer
- frais et congelé
Hôtellerie et restauration
- 100 % frais
- Brochettes de volaille
- France
